豊かな甘みと、ふわもち食感。一皿に描かれる、午後の至福。

注文を受けてから一枚一枚丁寧に焼き上げる、しっとりふわふわな食感が自慢のパンケーキです。完熟バナナを贅沢に使用し、表面をカリッとキャラメリゼすることで、香ばしさととろけるような甘みを引き出しました。

【こだわりのポイント】

• 五感で楽しむ仕上がり： キャラメリゼされたバナナの黄金色と、真っ白なホイップクリームのコントラストは、まさにテーブルの上の「アート」。

• 絶妙な甘さのバランス： メープルシロップの優しい甘さと、キャラメルのほろ苦さが重なり合い、最後の一口まで飽きのこない味わいです。

• コーヒーとのペアリング： バナナの濃厚な甘みは、当店の「カフェラテ」のミルク感や、深煎りブレンドのコクと驚くほど相性抜群です。